Образец резюме заместителя директора - пример заполнения

Цель резюме

Получить работу на должности заместителя директора в компании, в которой я готов применять свои знания и навыки. Я стремлюсь создать команду высококвалифицированных профессионалов и обеспечить устойчивый рост компании на долгосрочной основе.

Контактная информация

Телефон: +7 (ХХХ) ХХХ-ХХ-ХХ

Электронная почта: email@yandex.ru

Личная информация

Гражданство: Российская Федерация

Место проживания: г. Екатеринбург

Переезд: Невозможен

Дата рождения: 22.04.1986 г. (37 лет)

Семейное положение: Женат (есть дети)

Опыт работы

Период работы: 2012 г. — 2023 г. (11 лет)

Должность: Заместитель директора

Организация: ООО «Росинтер Ресторантс», г. Екатеринбург

Обязанности:

1. Планирование системы исполнения задач согласно Операционному плану и P&L в разрезе месяц, квартал, полугодие, год.
2. Участие в разработке мероприятий, направленных на снижение и оптимизацию текущих расходов согласно плановому показателю.
3. Ведение полного объема разрешительной, кадровой, ежедневной документации ресторана (ОТ, ПБ, ЭБ, Ежедневный Аудит, Бракеражный журнал, Сервис Аудит, ППК, Должностные Инструкции, Приказы о Материальной ответственности).
4. Совместно с маркетологом разработка, внедрение и анализ маркетинговых активностей согласно плану по «Локальному маркетингу» с учетом потребностей целевой аудитории концепции.
5. Организация и анализ ежегодного опроса удовлетворенности рядовых сотрудников с последующей разработкой корректирующего плана действий.
6. Ведение учета и ежегодная инвентаризация оборудования и ТМЦ.
7. Обучение кадрового резерва функционалу менеджера смены.
8. Анализ и разработка инструментов решения негативной ОС Гостей (обучение рядовых работе с ОС).
9. Контроль исполнения стандартов качества, сервиса, исполнения норм СанПиН и обще утвержденных стандартов компании.
10. Взаимодействие с проверяющими органами.
11. Постановка, точечный контроль задач по снижению издержек, таких как КО, СС, нормы списания, представительские расходы, расходы на питание персонала, расходы на зал.
12. Формирование и предоставление отчетности руководству.
13. Полный объем мероприятий, направленных на выполнения EBITDA.

Образование

Учебное заведение: Уральский государственный экономический университет, г. Екатеринбург

Год окончания: 2008 (15 лет назад)

Факультет: Институт менеджмента, предпринимательства и инжиниринга

Специальность: Менеджер ресторана

Форма обучения: Очная

Дополнительная информация